Description
La Salo : une cuisine d’extérieur pensée pour la performance et la convivialité
La Salo – Cuisine d’extérieur 5 + 1 brûleurs ne ressemble pas à un simple barbecue : c’est une véritable cuisine extérieure mobile, conçue pour piloter plusieurs préparations en même temps, accueillir de grandes tablées et résister aux usages répétés. Avec 5 brûleurs indépendants plus un feu latéral, une puissance totale de 17,2 kW et des matériaux traités pour durer, elle répond aussi bien aux besoins des particuliers exigeants qu’aux petits événements en extérieur.
Ce qui fait la différence dès le premier contact
- 5 brûleurs en inox (4 principaux + 1 latéral) : polyvalence et précision thermique.
- Structure traitée et panneaux en acier epoxy : protection durable contre l’oxydation.
- Équipement complet : évier, robinet chromé, planche en bois massif et ustensiles pour cuisiner comme à l’intérieur.
Pourquoi cette cuisine d’extérieur change la façon de cuisiner dehors
Contrairement à un simple barbecue, la Salo est pensée comme une zone de travail complète : surface de cuisson généreuse (63 x 46,5 cm), espace pour garder au chaud, plan de travail latéral et rangement. La présence d’un évier et d’un robinet facilite la préparation et le nettoyage sans multiplier les déplacements. Les grilles émaillées assurent une cuisson homogène et un entretien simplifié, tandis que le récupérateur de graisses en acier zingué facilite la maintenance.
Capacité et puissance
Avec 17,2 kW, la Salo offre des montées en température rapides et une grande stabilité thermique même lorsque plusieurs brûleurs sont sollicités à la fois. Les brûleurs en inox garantissent une durée de vie supérieure et résistent bien aux contraintes thermiques. Le brûleur latéral est idéal pour sauces, poêlées et réchauffage.
Matériaux et finition
- Poignée du couvercle en inox pour une manipulation sûre et durable.
- Commutateurs nylon chromé pour une utilisation fluide et résistante.
- Capot, couvercle du brûleur latéral, évier et panneau de contrôle revêtus en epoxy pour une protection renforcée contre la corrosion.
- Grilles émaillées et garde-au-chaud émaillé au-dessus des grilles (2 grilles) pour une cuisson polyvalente.
Caractéristiques techniques
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Brûleurs | 5 brûleurs inox + 1 brûleur latéral |
| Puissance totale | 17,2 kW |
| Allumage | Piézo-électrique |
| Type de gaz | Butane / Propane (consigne 6 kg ou 13 kg) |
| Roues | 8 roues (4 avec freins) |
| Dimensions | 198 x 59 x 112 cm – Hauteur grille 90 cm |
| Surface de cuisson | 63 x 46.5 cm |
| Accessoires | Planche bois massif, évier, robinet chromé, récupérateur de graisses |
Comparaison pratique : Salo vs modèles proches
Pour choisir, il est utile de confronter la Salo avec des options plus compactes ou spécialisées :
| Modèle | Brûleurs | Puissance | Usage idéal |
|---|---|---|---|
| Salo – 5 + 1 | 5 + 1 latéral | 17,2 kW | Grandes tablées, multi-cuissons |
| Nario 2+1 | 2 + 1 latéral | Valeur inférieure | Petits espaces, budget maîtrisé |
| UBAGHETTA charbon | Charbon (grille simple) | Variable | Authenticité cuisson au charbon |
Pour qui est faite la Salo ?
- Les familles nombreuses et amateurs de grandes soirées barbecue.
- Les cuisiniers qui veulent plusieurs zones de cuisson simultanées.
- Les personnes qui recherchent une installation mobile, robuste et facile à entretenir.
Ce qui est inclus et ce qu’il faut prévoir
- Inclus : ustensiles, planche à découper en bois massif, évier avec robinet chromé, grilles émaillées, récupérateur de graisses, roues (8), notice et éléments d’assemblage.
- A prévoir : bouteille de gaz (6 kg ou 13 kg selon vos besoins), emplacement plan et sécurisé pour l’installation, accessoire de protection en cas d’intempéries.
Conseils d’installation et d’entretien
Installez la Salo sur une surface plane et stable. Privilégiez une distance de sécurité par rapport aux murs et aux matériaux inflammables. Vérifiez régulièrement les raccords de gaz et nettoyez le récupérateur de graisses après chaque utilisation. Les parties acier epoxy et les grilles émaillées supportent bien les intempéries, mais un abri ou une housse prolonge la durée de vie.
Liens utiles pour compléter votre installation
- Découvrez notre catégorie Barbecues pour options complémentaires.
- Consultez la catégorie Cuisinières pour comparer d’autres solutions de cuisson.
- Produits apparentés : Nario – Barbecue gaz 2 + 1 brûleurs, Barbecue charbon D 41,3 cm UBAGHETTA, Cuisinière à Bois Sovrana Easy Evo.
- Conseils pratiques : Comment choisir un abri pour bois et Quel poêle à bois avec four choisir (idées d’aménagement extérieur).
Questions fréquentes sur la Salo
Ce modèle convient-il pour un usage professionnel (traiteur, foodtruck) ?
La Salo offre une puissance et une polyvalence qui la rapprochent d’un équipement semi-professionnel. Pour un usage professionnel intensif, vérifiez les normes locales, l’alimentation gaz adaptée et prévoyez un entretien régulier. Elle est idéale pour événements ponctuels, buffets et démonstrations culinaires.
Quel type de gaz faut-il utiliser et comment se passe la connexion ?
La Salo est prévue pour fonctionner au butane ou au propane (consigne 6 kg ou 13 kg). La connexion se réalise avec un détendeur adapté au tarif et à la bouteille choisie. Il est recommandé de faire contrôler l’installation par un professionnel si vous doutez des raccords.
Peut-on laisser la Salo à l’extérieur toute l’année ?
Les revêtements epoxy et les composants traités limitent l’oxydation, mais l’exposition prolongée aux intempéries finira par l’endommager. Utilisez une housse et, si possible, placez-la dans un abri hors saison pour préserver les finitions et les éléments en bois massif.
Le montage est-il compliqué ?
La Salo est livrée en 2 cartons (dimensions fournies) avec la plupart des éléments préassemblés. Un montage à deux personnes est recommandé. La notice fournie détaille les étapes : fixation des roues, branchements du brûleur latéral et pose des grilles.
Comment entretenir les grilles et le récupérateur de graisses ?
Les grilles émaillées se nettoient avec une brosse adaptée et un dégraissant doux après refroidissement. Videz et nettoyez le récupérateur de graisses régulièrement pour éviter les accumulations. Vérifiez les joints et pièces mobiles au moins une fois par saison.
Y a-t-il une garantie et quel type de livraison est proposé ?
Le produit bénéficie d’une garantie de 2 ans. La livraison se fait « pas de porte » selon les conditions indiquées lors de l’achat ; pensez à vérifier la taille des cartons (78 x 60 x 45 cm et 75,5 x 65,5 x 26 cm) pour anticiper la réception.
Conseils d’achat spécifiques à la Salo
Si vous recevez souvent des invités ou si vous souhaitez créer un véritable poste de cuisson extérieur, optez pour la Salo. Vérifiez toutefois l’espace disponible (198 x 59 x 112 cm) et l’accès pour la livraison. Pour un usage plus restreint ou un budget moindre, comparez avec le Nario 2+1. Si vous aimez la cuisson au charbon, le UBAGHETTA reste une alternative authentique.
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Pour compléter votre installation ou comparer d’autres cuisines et barbecues, consultez nos sélections : Barbecues et Cuisinières. Si vous avez besoin d’un conseil personnalisé pour l’installation, notre équipe est disponible pour vous guider vers la meilleure configuration selon votre espace et votre fréquence d’utilisation.
La Salo transforme votre terrasse en scène culinaire : choisissez-la si vous voulez polyvalence, puissance et confort de travail en extérieur. Pour visualiser d’autres modèles proches, jetez un œil au Poêle à granulés Daglan Slim 9 ou à la Cuisinière Sovrana Easy Evo et contactez-nous si vous souhaitez un devis de livraison ou des conseils d’installation.
